Infused water
Hvis jeg skal være ærlig, så er det jo r..sygt at drikke vand! Min bedstefar nægtede at drikke vand, de sidste mange år han levede. Mine børn nægter at drikke vand (synd for dem, for de får sjældent andet) og mange af mine patienter nægter at drikke vand. Jeg synes nu heller ikke, at det er det mest spændende, så hvorfor ikke forsøge at tage det til et helt andet niveau… Der findes så mange gode forslag til, hvordan du pimper dit vand. Det er bare at søge lidt rundt på nettet. Jeg har gjort det lidt lettere og samlet mine favoritter herunder.
Der er næsten ikke det, du ikke kan putte i dit vand. Kun fantasien sætter grænser, og så nok også smagsløgene!
For at få mest smag ud af de grøntsager, krydderurter og/eller frugter du putter i vandet, anbefaler jeg, at man enten lader vandet stå ude i rumtemperatur i et par timer, eller i køleskabet 3-4 timer, inden man drikker det. Man kan også lade det stå natten over, hvorefter smagen vil sætte sig endnu bedre.
Hvis vandet skal holde sig koldt i længere tid, kan man med fordel putte frosne frugter/grøntsager i. Her vil der så gå længere tid, før vandet får sin smag, men til gengæld holder det sig dejligt friskt.
OG… så husk lige at brug økologiske skyllede frugter/grøntsager/krydderurter, da du jo så selvfølgelig undgår sprøjtemiddel og andet sjovt i dit vand!
