Opskrifter

  • Drikkelse,  Kropogsind,  Sundhedogvelvære

    Vand er det nye sort!

    Okay, det kommer vist ikke bag på nogen, at vand er sundt! Men rent faktisk kommer det altid bag på mig, hver gang jeg ikke får drukket nok og jeg bliver dårlig. Jeg bliver sygeligt træt, får hovedpine, bliver svimmel, får forstoppelse, får tørre læber. Gang på gang skriger det til himlen, at jeg mangler væske, og alligevel kan jeg ikke tage mig sammen til at drikke nok. Vidste du at man kan regne sit væskebehov ud udfra følgende formel?; Kropsvægt i kilo x 35 = væskebehov i ml / dag Denne formel er dog vejledende og bygger på, at kroppen udskiller omkring 30-40 ml (heraf tallet 35) væske pr.…

  • Anbefalinger,  Børn,  Drikkelse,  Opskrifter,  Sundhedogvelvære

    “Sov godt smoothie” – af Anette Harbech Olesen

    Evig træt? Manglende overskud om dagen? Hukommelse som en guldfisk? Eller bare konstant irritabel? Det kan skyldes mange ting, men helt sikkert også en dårlig nattesøvn. For mit vedkommende, skyldes min dårlige nattesøvn for tiden, at mine børn (og kæreste) er elendige til at sove, men det hænder også, at jeg bare ikke selv er træt nok om aftenen. Om det er det ene eller det andet, kan sådan set være ligegyldigt – det skal der bare laves om på! Ingredienser 1 banan 2 tykke skiver ananas 1 dl mandelmælk 6 mandler 1 lille håndfuld græskarkerner 1 teske vaniljepulver 1/2 teske gurkemeje 1 knivspids peber Denne “sov godt smoothie” af…

  • aftensmad,  Børn,  Familie,  Inspiration til madplan,  Opskrifter

    MADRO!

    Er der noget der kan få mig ud af balance, og endda så meget, at jeg aldrig nogensinde tør tro på, at jeg finder mig selv igen, så er det mine evige kampe med mine yndige og ekstremt dejlige, men næsten altid umulige døtre ved aftensmadsbordet. Jeg VIL IKKE have det der! – AYA 5 ÅR Jeg er normalt ikke typen der læser lange bøger om børneopdragelse. Egentlig mest fordi jeg som oftest føler, at det er et kæmpe slag lige i face, når jeg bliver gjort opmærksom på alt det, jeg burde have gjort i min opdragelse af børnene. MEN jeg tog mig en dag sammen og læste bogen…

  • Pizza
    Børn,  Familie,  Inspiration til madplan,  Opskrifter

    Hvad skal vi spise?

    Okay, jeg kryber til korset og indrømmer blankt at, hvis der er noget vi stadig ikke har styr på efter 12 år med børn, så er det aftensmaden! Hverken jeg, eller min bedre halvdel vinder prisen for gode kulinariske oplevelser. Vi kører de samme retter igen og igen. Lasagne, tortillas, boller i karry, hjemmelavet pizza, pasta og kødsovs osv. osv. (folk med børn kender sikkert også disse retter).  “MOR! Du laver ALTID Lasagne!” – Andrea 10 år Vi laver dem ikke fordi, at de er de mest velsmagende retter, men fordi det er de hurtigste, samt de retter vi kan finde ud af. Som oftest også fordi det er de…