Ingefærte med citron og honning

Snottede næser er der rigeligt af herhjemme, både efterår og vinter. Så hvorfor ikke forsøge at jage baktusserne væk med en tre-i-én anti-baktusse-te! Ingefær, citron og honning – alle ingredienser, der virker antibakterielle og antiinflammatoriske.

Ingredienser

2 store krus (200-300cl)

400-600cl Vand

Lille til mellemstr. ingefærknold (alt efter hvor stærk man ønsker teen)

3-4 skiver citron, evt. lidt presset

Honning (kan fint udelades)

For juleudgaven – en kanelstang

Bring vand og ingefær i kog – det behøver ikke koge mere end 2-3min for at få rigeligt med smag.

Tilsæt citron (og evt. kanelstang) og lad det koge op et par sekunder.

Hæld i krus og tilset evt. honning.

Jeg er en 33 årig kvinde, der har alt hvad mit hjerte begærer. To dejlige børn af hunkøn, ét dejligt lånebarn af hankøn og en hengiven kæreste (også af hankøn, hvis nogen skulle spørge).

Det meste af min tid bruger jeg på at pendle mellem mit job som sygeplejerske, min rolle som mor og kæreste, og min evige trang til selvudvikling – sidstnævnte, hvorfor denne blog nu er opstået.

Jeg er omgivet af fantastiske mennesker, små som store, uendelige muligheder og et (for det meste) ganske sundt sind! Men der mangler noget… Balancen! For enten ræser jeg derudaf uden at ænse hverken børn, kæreste eller mig selv, eller også ligger jeg drænet for alt energi, og ja uden at ænse børn, kæreste eller mig selv.

Derfor har jeg taget en beslutning om at lave bloggen Kosmos eller kaos. En blog om hvordan man kan opnå indre og ydre velvære og derved balance i sit liv. En hjælp til selvhjælp-blog for amatører, om du vil. For jeg tror (jeg ved) at jeg ikke er den eneste. Velkommen til min blog!